miércoles, 25 de mayo de 2011

Equipo No. 1_grupo 6°L_practica glucosa act.9

Nombre de práctica: identificación de glucosa en  orina

OBJETIVO:
Al termino de la practica el alumno, empleando los conocimientos adquiridos en sus prácticas profesionales, y las adquiridas en practicas escolares anteriores, habrá aprendido a determinar la presencia de glucosa en una muestra de orina.

INTRODUCCION:
La determinación de glucosa en orina (glucosuria), suele formar parte del análisis de orina rutinario. En condiciones normales, no debería haber glucosa en la orina, pero cuando la cantidad en sangre supera un determinado límite, empieza a ser eliminada a través del riñón con la orina.
Cuanta más cantidad de glucosa haya en la sangre, más se eliminará por la orina. La determinación en orina es menos exacta y menos útil que la determinación en sangre.
El examen de glucosa en la orina tambien recibe nombres de Examen del azúcar urinario; Prueba de glucosa urinaria; Examen de glucosuria.
La glucosa generalmente no se encuentra en la orina, pero si se presenta, se necesitan pruebas adicionales. La glucosa no debe ser detectada en orina normal. Pequeñas cantidades de glucosa pueden ser excretadas por el riñon, en concentraciones de glucosa tan baja como 100mg/dl, pueden considerarse anormales si los resultados son consistentes.
Los niveles superiores a lo normal pueden ser un signo de:
  • Diabetes mellitus
  • Glucosuria renal, una rara afección que compromete las estructuras del riñón en las cuales la glucosa sale anormalmente del cuerpo a través de la orina
Un método para la determinación de glucosa en la orina son las tiras reactivas, estas no solo determinan la glucosa sino tambien Bilirrubina, Acetona, Densidad, Sangre, pH, Proteínas, Urobilinógeno, Nitritos y Leucocitos.
Los resultados obtenidos por las tiras reactivas proporcionan información referente al metabolismo de carbohidratos, función hepática y renal, balance ácido-base e infecciones del tracto urinario.
Las tiras reactivas están listas para utilizarse y son desechables. La presencia de glucosa que es detectada por las tiras es de aproximadamente de 75-125 mg/dL.
Tambien existe otro método el de Benedict el cual tiene como principio: La Glucosa es una sustancia reductora, la cual reduce al sulfato cúprico (color azul), de la solución de Benedict, a óxido cúprico (color rojo) que es insoluble.

MATERIALES:                                                                          EQUIPO:
2  tubos de ensaye de rosca                                                    1 baño maría regulado a 100°C
1 gradilla                                                                                  SUSTANCIAS:
1 pipeta graduada de 5 ml                                                       muestra de orina
1 frasco para recolección de muestra                                      solución de Benedict
1 tira reactiva
Folleto con tabla de colores.

TECNICA.
A) TIRAS REACTIVAS.
1.- la tira debe estar a temperatura ambiente (15-30º C) antes de realizar la prueba. Retire la tira del tubo y utilícela lo antes posible, de inmediato cierre el tubo. Inmersa por completo el área reactiva en el recipiente conteniendo la orina fresca bien mezclada e inmediatamente sáquela del recipiente para evitar que los reactivos se disuelvan.
2.- al remover la tira de la orina, corra el filo de ésta contra el borde del recipiente para eliminar el exceso de orina. Sostenga la tira en una posición horizontal y contacte el filo de la tira en un material absorbente (toalla de papel) para evitar que los reactivos se mezclen.
 3.-  compare las aéreas reactivas con la correspondiente tabla de colores en el rotulado del tubo en el tiempo especificado. Sostenga la tira cerca de la tabla de colores y compare.
Los resultados se pueden leer hasta dos minutos después del tiempo especificado.

B) SOLUCION DE BENEDICT.
1.    Con una pipeta depositar 5 mL de solución de Benedict en un tubo de ensayo.
2.    Agregar 8 gotas de orina y mezclar completamente.
3.    Hervir durante 2 minutos.
4.    Dejar enfriar la muestra a temperatura ambiente.
5.    Examinar la muestra y ver si existe algún cambio de color o precipitado.
Color
Resultado
Concentración mmol/L*
Azul
Verde
Verde con precipitado amarillo
Desde amarillo hasta verde oscuro
Castaño
Desde anaranjado hasta rojo ladrillo
Negativo
Huellas
+
++
+++
++++
0
14
28
56
83
111 ó más
*Dividir el resultado por 0.055 para convertirlo a mg/dL

OBSERVACIONES.
Según lo investigado, la solución de Benedict ya no es muy comercializada, ya que esta prueba fue sustituida por equipos más sofisticados, con los cuales ahora se determina la glucosa en el suero de la sangre. 

CUESTIONARIO:
1.- ¿Cómo se le llama al análisis de glucosa en una muestra de orina?
GLUCOSURIA

2.- ¿De qué puede ser signo la presencia de glucosa en orina cuando los niveles son superiores a los normales?
De padecer enfermedades como la Diabetes mellitus, O Glucosuria renal, una rara afección que compromete las estructuras del riñón en las cuales la glucosa sale anormalmente del cuerpo a través de la orina

3.- ¿Cuales son los valores que puede detectar una tira reactica en cuanto a la determinación de la presencia de glucosa en la orina?
DE 75-125 mg/dL.

4.- Menciona el principio de Benedict.
La Glucosa es una sustancia reductora, la cual reduce al sulfato cúprico (color azul), de la solución de BENEDICT, a óxido cúprico (color rojo) que es insoluble.
  
Bibliografía:

viernes, 13 de mayo de 2011

resumen_actividad_1_tercera unidad_ 6to_L_equipo1

Los carbohidratos o hidratos de carbono son moléculas orgánicas compuestas por carbono, hidrógeno y oxígeno. Son la forma biológica de almacenamiento y consumo de energía.
Los carbohidratos se pueden encontrar principalmente en el reino vegetal; se presentan en forma de azucares, almidones y fibras.
La mayor fuente de carbohidratos en la alimentación son las dextrinas de cereales, raíces, tubérculos y legumbres.
Al menos el 55% de las calorías diarias que ingerimos deberían provenir de los carbohidratos.
La función principal de los carbohidratos es aportar energía; pero también tiene un papel importante en:
v    La estructura de los órganos del cuerpo y las neuronas.
v    La definición de la identidad biológica de una persona, como por ejemplo su gurpo sanguíneo.
v    La digestión y asimilación de los otros alimentos.
v    Ayudan a regular el metabolismo del as proteínas y grasas; las grasas requieren de los carbohidratos para su descomposición dentro del hígado.
Una vez que se absorben pasan a la circulación, de ahí al hígado donde por efecto de la insulina se almacena como glucógeno, para esto el páncreas debe sentir  la glucosa en la sangre, el resto pasa a los demás órganos principalmente músculo donde se almacena también como glucógeno, lo demás queda en la sangre para alimentar al resto de las células. Lo que sobra pasa al hígado a convertirse a grasa.
Así como los carbohidratos son sustancias para el organismo, existen otras como los lípidos o grasas.
Los lípidos son sustancias orgánicas formadas por carbono, oxigeno e hidrogeno; a los que pueden añadirse fosfato, azufre y nitrógeno.
Son esteres de un alcohol y uno o mas ácidos grasos y pueden ser líquidos o sólidos a temperatura ambiente como el éter, cloroformo, benceno y acetona.
Algunos ejemplos de grasas son el butírico, palmítico y esteorico; los aceites, oleico, linoleico y araquidonico.
Dentro de estas grasas encontramos el colesterol el cual se encuentra en los tejidos corporales y en el plasma sanguíneo. Se presenta en altas concentraciones en el hígado, médula espinal, páncreas y cerebro.
El colesterol es benéfico para el organismo pues ayuda a su metabolismo siempre y cuando sean las cantidades necesarias las cuales el mismo organismo produce. Pero así mismo  es nocivo para la salud ya que se asocian los niveles altos de este en la sangre con el riesgo de padecer enfermedades cardiacas.
Estas grasas o lípidos se localizan en diferentes partes del cuerpo humos dentro del organismo, tal como son las células, el hígado, bajo la piel, en la sangre principalmente las cuales transcurren por las venas y arterias